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把關食品安全 從食材供應開始

日期:2021-9-16 9:09:57 標簽:食堂承包 食材配送

做食材供應,不僅僅要保證食材配送的時效性,還應該關注食材的品質,將食品安全放在首位,把關食品安全,是食材供應公司的責任和使命。

食材供應的相關負責人表示,“做食材供應,其實就是在做一份良心事業,食材供應的家人、朋友都無時無刻不充當著消費者的角色,為客戶負責,也是在為自己負責,也是在為品牌發展及公司發展負責,所以,必須要將食品安全落實到位。”

正如該負責人所講的那樣,現在,很多食材供應公司都已經意識到了這一點,并從源頭把關食材的品質,推行源產地采集,并且設立檢測檢驗實驗室,配備專業的檢測團隊和設備,為安全把關,為健康加碼,尤其是在新冠病毒疫情期間,更是踐行了食品安全的使命,讓企事業單位客戶更加放心用餐。

客戶劉先生表示,“其實,我們公司之前食堂是自己經營的,管理成本很高,耗費大量的人力物力和財力,但是餐食不好,員工不滿意,經常投訴,后來,我們找了專業的食材供應公司合作,剛開始是做食材的供應,后來是做食堂的管理,不管是哪種服務,都非常到位,合作的非常愉快,公司的后勤管理成本大大降低,食堂提供的 餐食品質很高,員工管理層都非常滿意。”

不得不說,如今的食材供應并不是簡單的食材配送那么簡單,需要做的太多,真的應該站在客戶的角度去思考問題,才能為客戶提供更高品質的服務,從把關食材品質出發,為客戶提供高品質高體驗度的食材供應服務,尤其是在特殊時期,讓客戶更放心,大家齊心協力,共同為健康把關。

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